Por Informe de Prensa
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA) proporcionan consejos con
base científica sobre qué comer y beber para promover la salud, ayudar a reducir el
riesgo de enfermedades crónicas y satisfacer las necesidades de nutrientes. Las guías
son actualizadas conjuntamente por el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados
Unidos (HHS) cada cinco años.
La DGA destaca la importancia de los patrones de alimentación a lo largo de la vida y
proporciona recomendaciones específicas para cada etapa de la vida. La DGA es un
marco para ayudar a las personas a tomar decisiones asequibles que satisfagan sus
preferencias personales, culturales y tradicionales. El tema para 2020-2025, "Haz que
cada bocado cuente", hace hincapié en estos elementos:
1. Seguir un patrón de alimentación saludable en cada etapa de la vida.
2. 2. Personalizar y disfrutar de las opciones de alimentos y bebidas densas
en nutrientes para reflejar las preferencias personales, las tradiciones culturales y las
consideraciones presupuestarias.
3. 3. Concentrarse en satisfacer las necesidades de los grupos de alimentos
con alimentos y bebidas densos en nutrientes, y mantenerse dentro de los límites de
calorías.
4. 4. Limitar los alimentos y bebidas más altos en azúcares añadidos, grasas
saturadas y sodio, y limitar las bebidas alcohólicas.
Las comidas servidas por el Programa de Nutrición para Ancianos de ACL deben
cumplir con la DGA así como con la ingesta de referencia dietética, aunque la actual
emergencia de salud pública permite a los estados y tribus renunciar a este requisito.
Mientras que esta flexibilidad ayuda a asegurar que los adultos mayores tengan comida
en sus casas durante este tiempo, las ingestas de referencia dietética y la DGA ayudan
a nuestros ancianos a mantenerse saludables. El ACL alienta el uso de estas normas
para ayudar a los adultos mayores a mantener su salud y controlar las condiciones
crónicas.
Edición 2020-2025 de las Guías Alimentarias para los Americanos
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